$300以下之選
Domaines Lupier El Terroir2009
她是由位於西班牙的Navarra小酒莊出品,罕有地用上百分之百、較甜和早熟的葡萄Grenacha釀造。www.isletforum.com 酒色呈深紫,酒體卻不重、帶黑棗、梅子果香,結構比較簡單,是一支適合酒齡尚淺卻喜歡小酌的爸爸的餐酒。
$600以下之選
The Sadie Family Columella2009
有清新的黑莓、香草和香料的香氣,單寧非常柔順。由於這酒果酸偏重,故具陳年潛力,預計二十年後會更平衡、好喝。
$1000以下之選
Aristos Duquesa d'A Grand Chardonnay du Chili Cachapoal2008
若父親大人對葡萄酒認識不少,1000元內預算買到的紅葡萄酒肯定不能為他帶來驚喜。所以最後一支我決定為你推介一支連Robert Parker都幾乎給予滿分(98/100)的智利白葡萄酒。她結構複雜,帶濃郁的、烤焗過的果仁和撲鼻的蘋果香,充滿果香,是炎夏之選。
The Hedonist carol.thehedonist@gmail.com