榴槤 Durian

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榴槤「惹火」 狂吃易中暑                        

「果王」榴槤癡注意，若太放縱狂吃，隨時病從口入。有中醫師指，六月起每日都有太愛榴槤而食出病的求診個案，出現失眠、流鼻血，亦增加中暑風險。另外荔枝、龍眼亦屬燥熱，若不加節制會很「惹火」。
又到了榴槤飄香季節，不過吃得多可能會太燥熱而致病。註冊中醫師陳俊傑表示，自六月開始出現吃榴槤「吃到病」的求診者，每天都有兩至三宗個案；求診者當中有六至七成都是女性，他估計是因為榴槤味甜、受女性喜愛所致。他說：「正所謂『一粒荔枝三把火，一個榴槤三隻雞』，榴槤是很燥熱的；一到六、七月有榴槤應市，愛吃的人就會一湧而上，不加節制最終吃到病。」
陳醫師解釋，本港夏季炎熱，若再吃過多榴槤，體內的陽熱過盛容易「谷病」，或導致失眠、流鼻血、生暗瘡等，亦更容易中暑；而更年期女性吃過量榴槤則會加劇潮熱情況。他建議，一般人每周最多只能吃一塊榴槤肉，晚睡、多暗瘡及更年期人士更應避免吃。

體內陽熱過盛 致失眠流鼻血
近日在網上討論區亦有人「教路」，若買到生澀的榴槤難以入口，可用榴槤肉煲雞湯，不過陳醫師提醒，用榴槤煲雞湯會令榴槤成分進一步釋出，比生吃榴槤更燥熱、更補，失眠、流鼻血等徵狀會更嚴重。他建議，若要用榴槤肉煲湯，可適當加入西瓜皮、雪梨等有清熱功效食材平衡。

荔枝龍眼同溫補 勿過量進食
陳醫師又指，荔枝及龍眼亦是溫補、燥熱的水果，雖然較榴槤溫和，但每周只宜吃兩至三粒，吃過量或會導致喉嚨痛等問題。他說，若吃了榴槤、荔枝或龍眼後感到上火，可食用一些綠豆沙、西瓜汁、雪梨汁等，亦可煲清熱的蘋果雪梨湯飲用。

資料來源 : 晴報 (01 August 2014)



（互聯網）