呂宋芒

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呂宋芒又名小呂宋。廣東的蜜芒、粵西1號，廣東的湛江呂宋、金錢芒、田陽香芒、關刀芒等均屬呂宋芒類型或其實生後代。
呂宋芒原產菲律賓，解放前引入我國，是國際市場暢銷的優良品種。我國廣東、海南、廣西、福建、四川等省（區）均有少量種植。



呂宋芒樹勢中等偏強，樹冠圓頭形，分枝較短粗；葉片蠟質較厚，光滑平整，葉色濃綠；初生梢葉為青黃色，花序中等大；單果重150～350克，果皮淡綠，後熟後轉鮮黃色；果肉橙黃色，細嫩、汁多、味甜，纖維極少或無，品質極佳；可食率65%～70%，可溶性固形物17%左右；核小、薄、多胚。
果實6月下旬～7月中下旬成熟，較耐貯運。
呂宋芒外觀、內質俱佳，適鮮食，因其品系眾多，差異大，宜選豐產、穩產的，如粵西1號等適量栽培。

http://baike.baidu.com/view/298099.htm



最常見的芒果品種，當造季本在盛夏6至7月，但現今一年四季皆可嘗到。
完熟的呂宋芒果皮鮮黃，果皮青綠代表未成熟，食味酸澀。
成熟後聞香甜如蜜，食味反而甜中帶點青澀，同時纖維質較多，有渣，汁水豐富，甜膩，廣泛用於炮製中西式甜品。

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