其奧花生糖 @ 元朗

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電視效應下，每次見到花生糖都很想光顧，元朗「其奧」開業多年，已經是子承父捧，一起打造傳統小食。每次在現場即製處理花生糖，吸引遊人駐足觀賞，其馳名的油角皇，更是受客人追捧的節日小食，大家都讚不絕口！

油角：不需要等到過年，才買這此應節美食，「其奧」年終無休，長年都有售賣油角，用料都是自家製的花生芝麻，特別香脆。



馳名花生軟糖：有黑芝麻、白芝麻、椰絲花生糖，客人可以看到老闆把一大碗糖漿倒進一大盤花生內，然後就不停把糖膠和花生撈均，過程看似輕易，其實相當費勁，看著他們這樣即席炮製花生糖已垂涎，店員把花生糖切成粗粒，大家都在等新鮮出爐貨，急不及待去付款呢！
這三款花生糖都不算太甜，用料很足，芝麻花生粘起的糖漿很少，多吃一兩塊也不會覺得膩；黑芝麻花生糖，有極香芝麻味；椰絲花生糖，椰香十足；白芝麻花生糖，味道均勻，喜歡花生糖的人絕不能錯過。





南瓜子糖：自家製造的南瓜子糖，口感香脆可口又富營養。美國營養學家喬伊·鮑爾稱讚南瓜子是一種高營養的理想零食。因為南瓜子裏含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
香蕉糕：口感煙韌不太甜，軟滑可口。
腰果合桃糖：果仁對身體的益處雖然不是仙丹般神奇，果仁含不飽和脂肪酸，吃果仁有助平衡他們體內的膽固醇水平，而維他命E能阻止游離基對身體的傷害，減低患癌機會。這款腰果合桃糖，確是好味又有益。
軟黑芝麻花生糖：軟糖讓人有嚼勁，感覺更耐吃，那是一種閒情逸致的調劑品，在忙碌工作中，吃些少健康零食，確是提升精神和好心情呢！

資料來源：港飲港食 Talk Food

其奧花生糖
元朗大馬路36號
2479 8951
/02 2015

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其奧花生糖專門店在店前的即做表現，對食家來說是非常吸引的。


更推銷 '新鮮油角皇'。


即席把花生糖切開。


其實，花生糖擺放在店前是很吸引，但很不衛生喔。


還是一些不是自製的食物。


一個切開，一個入盒。

/2016

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其奧花生糖，環保袋包裝，很方便。HK＄45.0／磅。

/2017

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【兩父子點會無拗撬】跟老豆學整花生糖 鬧到離家出走 | 2017-06-19
(http://s.nextmedia.com/magazine/r.php?a=2_520548_0&i=20170619)

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花生糖專門店 Peanut Brittle Specialist, mhp1145, Feb 2021

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其奧真是花生糖專家，要買了。