吳壁記粉麵廠

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元朗牡丹街29號




吳璧記粉麵廠


通粉，螺絲粉

在元朗，吳璧記無疑是粉麵界的翹楚。區內食肆酒樓，凡講究些的，如大榮華、勝利牛丸等，許多都向她取貨。她的粉麵日日都是新鮮做起，幾十年承繼下來前鋪後工場的格局，有種濃濃的街坊氣，到了今天，顯得格外親切而珍貴。






蝦子麵


新鮮的河粉

如今在店裏當家的是吳家兄妹二人，吳天池坦言：「間鋪收租勝過自己做！」可是他不捨得，寧願操勞守業。www.isletforum.com 他們自幼與粉麵為伴，轉眼半世紀過去，這碗飯是父母給的，兄妹倆老老實實地端着，說：「簷前滴水，滴滴父母恩。」



吳璧記粉麵廠
元朗牡丹街29號牡丹樓地下
2477 3497
營業時間：7am-8pm
資料來源：飲食男女（25 September 2014）

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在元朗福德街大橋街市（http://isletforum.com/forum.php? ... B%E8%A1%97%E5%B8%82）對面，都有一間吳壁記粉麵廠，外表跟牡丹街29號的差不多。


蝦米腸粉，17元15條；白腸粉，17元20條。
韭菜餃，HK＄25.0
木耳雲吞，HK＄42.0
菠菜餃，HK＄25.0
魚皮餃，HK＄25.0


花生，麻蓉湯丸，HK＄24／盒。

一級新鮮腐皮
20元3張
7元一張

燒賣皮22元
蕎麥麵18元
粉皮13元
黑芝麻麵18元

還有
一級蝦子麵
特級蝦子
燕麥腸粉
陳村粉
XO醬
水餃皮

吳壁記粉麵廠，可謂C9阿叔的至愛，甚麼麵食有關的食材都有，真是包羅萬象，是元朗人的福份喔。


吳壁記粉麵廠
新界元朗福德街56號精英大廈5號舖（元朗大橋街市對面）
Ng Pik Kee
Shop 5, No. 56 Fook Tak Street, Yuen Long, N.T., HK.
(https://www.facebook.com/pages/% ... ?rf=352060084881880)
/2017

denyslai

/03 2023

denyslai

呢間 #吳壁記粉麵廠，很多不同類別的食物都有，是他們自己生產的，還是做代理呢？