勝發餅家 售賣舊式老餅

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元朗錦田有很多小店，勝發餅家便是其中一間，估計勝發有四，五十年歷史了，是錦田居民的食物供應者。


勝發餅家售賣麵包蛋糕，當然是舊式的種類吧。





麵包就是香港人的至愛，菠蘿包（http://isletforum.com/forum.php? ... 0%E8%98%BF%E5%8C%85）和雞尾包（http://isletforum.com/forum.php? ... E%E5%B0%BE%E5%8C%85）。


還有這些懷舊西餅和蛋撻（http://isletforum.com/forum.php? ... =%E8%9B%8B%E6%92%BB），每個五蚊。


白底紅字的招牌，是歷史的見證。






想不到在錦田都有新鮮出爐的麵包蛋糕吧。


勝發餅家
新界元朗錦田公路215號A
Shing Fat Cake Shop
No. 215A, Kam Tin Road, Yuen Long, N.T., HK.
2476 4740
／2017

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元朗錦田的勝發餅家，平日售賣諸如忌廉筒等多款市面少見的舊式麵包。據街坊文先生指，餅店約有4、50年歷史，每逢中秋，店內老師傅會人手製作月餅，售價相宜，受到不少街坊喜愛。今年文先生買了雙黃豆沙月，回家切開試吃後，認為皮薄餡料足，而且味道不會太甜，適合不同人士食用。

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元朗59年老餅家賣$7懷舊奶油筒 童年回憶返哂嚟！70歲老師傅：工夫多無人做 #地區小店​ 飲食男女 Apple Daily 原刊日期：20200525