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北歐食材專門店
北歐人喜歡在家做菜,可惜本地的北歐雜貨店不多,令居港北歐人沒有門路購買家鄉食材。幸好,Per Agren跟同鄉找到位於尖沙嘴的Sverige Shoppen北歐雜貨店,由香港人Carol Lee主理,專售北歐食品,如糖果、醬油、果醬、醃料、乾麵包等。她表示店舖八成客人為居港瑞典人,每兩星期均會訂購北歐貨品,確保貨源充足。Per Agren喜歡喝Artsoppa黃豆湯,屬瑞典人傳統豆湯,質感糊狀,豆香重。Carol指一罐豆湯重570克,可加入250毫升凍水,以文火煮至沸騰便可。
Sverige Shoppen
尖沙嘴加拿芬道41至43號 SOLO Building 202號舖
23121919
www.sverigeshoppen.com
資料來源 : 明報 (21 May 2014)
Artsoppa($55)
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