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港人愛罐頭 最喜午餐肉 Luncheon meat

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發表於 2015-6-12 09:51:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2019-4-5 08:50 編輯

大公網11月26日訊

港人喜愛進食罐頭食物,一項調查顯示,六成受訪者喜歡食罐頭,最主要原因是方便快捷,午餐肉是港人至愛。 僅一成半人會考慮罐頭營養價值,低收入家庭吃罐頭食物的次數更多。 有營養師表示,部分罐頭食品有一定營養價值,可適量食用,建議配以其他食材一同烹煮。
奧海城以網上問卷方式訪問1260名受訪者,瞭解港人對進食罐頭食物的看法。 結果顯示,60%受訪者喜愛罐頭食物,當中92%表示是因為方便快捷,72%因容易購買,59%表示因價格較便宜。 首五款最受歡迎的罐頭食物分別為午餐肉、忌廉湯、粟米、茄汁焗豆及雜果。 低收入家庭一周吃三餐

午餐肉 (2).jpg

92%受訪者表示,選購罐頭食品時主要考慮味道,其次為價格和成分,只有15%會考慮營養價值。 www.isletforum.com 低收入家庭主要因價格便宜而常吃罐頭,月入15000港元或以下的家庭中,92%表示一星期會吃一至三次,較月入15000以上的家庭多出近二十個百分點。
營養師兼專欄作家黃凱詩表示,罐頭食物雖含有防腐劑,但某些罐頭食物如罐頭吞拿魚、茄汁焗豆、沙甸魚等都含有豐富的營養價值;而且只要適量進食,配以其他食材一同烹煮,如茄汁豆焗薯、粟米肉粒飯、番茄餐肉三文治,亦可製成色香味俱全而營養豐富的食物。
奧海城與「惜食堂」共同舉辦聖誕「愛心罐香港」,全亞洲首個慈善罐頭裝置比賽暨捐贈活動,活動完成後24,000罐罐頭食物更會全數捐贈本港6間食物銀行。
(http://news.takungpao.com/hkol/topnews/2012-11/1289300.html)


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發表於 2018-7-7 07:24:04 | 顯示全部樓層
【消委會】「 梅林」午餐肉被驗出獸藥殘餘 或致皮疹和腫脹
(https://www.hk01.com/article/98035)
/07 2018
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 樓主| 發表於 2019-2-15 22:46:59 | 顯示全部樓層
本帖最後由 cucumber 於 2019-2-15 22:48 編輯

午餐肉 (4).jpg
在百佳超市(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E7%99%BE%E4%BD%B3)的午餐肉,佔三板位置,都不算少了,可見香港人多麼的喜歡午餐肉。

有韜韜的午餐肉,有select的午餐肉。

午餐肉 (3).jpg

午餐肉 (1).jpg
美國的SPAM,韓國的午餐肉,梅林午餐肉,天龍午餐肉(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E5%A4%A9%E9%BE%8D),長城牌白豬仔。

午餐肉 (2).jpg
午餐肉主要有四個尺碼,圓形,長方形小罐,長方形大罐,和韓國的。
/01 2019
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發表於 2019-3-9 12:49:39 | 顯示全部樓層
【餐肉比拼】一啖餐肉10種添加劑 邊罐添加劑少啲邊罐無咁油?
http://s.nextmedia.com/realtime/ ... 9392&a=59345676
/03 2019

最喜歡SPAM低脂火腿餐肉的調味和質感,油膩感亦比其他品牌低。三花質感過腍又散,而且實在是太鹹,又沒肉味,所以成為銷毀之選。
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發表於 2019-4-3 11:52:20 | 顯示全部樓層
本帖最後由 thermostat 於 2019-4-3 11:53 編輯

上海梅林B2優質火腿午餐肉.jpg
上海梅林B2優質火腿午餐肉 340g,在惠康(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E6%83%A0%E5%BA%B7)購買,340g,HK$15.90。

以為梅林牌的,應該都會不錯的,但這只是一廂情願的想法,午餐肉的表面跟其他的沒有大分別,但味道就差很遠,不好味,不太油,沒有午餐肉應有的香味,而且有一陣不知道怎樣形容的味道,最後都是掉了。優質,只是大家的看法和定位不同吧。
/03 2019
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