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日本藍色浮冰咖喱
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日本藍色浮冰咖喱
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發消息
發表於 2015-4-1 00:58:55
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日本地獄級咖喱 「海上浮冰」藍白撈飯點入口?
上次介紹過貴婦專用嘅日本粉紅咖喱,今次就輪到呢隻「流氷カリー」,我覺得更上一層樓。話說有日本網站買咗嚟試整,之後仲要試食……佢話幾好味,仲食到蔬菜同雞肉香味,不過隻顏色就令佢個腦叫佢唔好放入口……
資料來源: Rocketnews
*********************
藍色浮冰咖喱 到底係咩味?
日本人創意無窮,繼早前推出標榜為貴婦而設的粉紅咖喱後,最近又推出藍色的浮冰咖喱,據報已售出超過一萬份,網上更有不少勇者親身試食,發表食評。
其實浮冰咖喱早於七年前已在日本北海道一間印度餐廳誕生,餐廳的印度主廚亞拉姆欣賞鄂霍次克海的浮冰後得到啟發,繼而為咖喱加入從天然植物抽取的色素,製作出藍色咖喱作為海水,白色咖喱當作冰塊,放在一起是為浮冰咖喱。當年浮冰推出後,吸引不少客人好奇嘗試,非常受歡。於是去年,
www.isletforum.com
當地有食品公司邀請主廚合作,推出浮冰咖喱即食包,包裝內分別有藍色咖喱及白色雞肉咖喱,用家只需用熱水加熱即食包,把兩袋咖喱拌在一起便可食用。
有日本網站記者發表浮冰咖喱的試吃報告,坦言看著藍色的食物,大腦一直命令他不要放進口裏,不過他淺嚐一口後,發現浮冰咖喱非常好吃,是正宗印度風味,其他試吃的網民亦紛紛讚好。浮冰咖喱已經有售,每盒是一人份量,約一百四十港元有三盒,到日本旅行不妨挑戰一下。
http://hk.apple.nextmedia.com/re ... l/20150331/53585611
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