美珍香 - 新加坡肉乾王國

cucumber

美珍香沙田店

肉乾是華人的傳統食品，來自新加坡的美珍香，不斷求變，積極向外拓展，建立一個橫跨亞洲的肉乾王國！
美珍香令人印象深刻的其中一招，是積極請途人試食。



廠房燒七成 店面燒三成
此外，美珍香每間分店都在店後或店門口設有燒烤房，而且大部分都是透明的。除了已包裝的食品外，美珍香的散裝肉乾都是在分店舖面以明火即燒即賣(已包裝的產品則在廠房內製造)。
美珍香散裝肉乾之前都在新加坡及中國大陸的廠房內生產線燒至七成熟，經急凍和真空包裝後運來香港，然後再在各分店燒至全熟。



細分產品做大生意
美珍香能夠將一門產品相對狹窄(以肉乾和肉鬆為主)的傳統行業「發大」，是將產品細分，www.isletforum.com 以擴大產品線。
除豬肉乾、牛肉乾、豬肉鬆外，美珍香還有雞肉乾、牛肉鬆、雞肉鬆、魚肉鬆等，肉鬆甚至還有粗幼之分！還有芝士迷你肉乾、肉骨茶湯包和罐頭豬肉上湯。



美珍香在香港，已增至15間分店。

http://www.bch.hk/index.php
/2015

thermostat

美珍香，在香港山頂廣場（http://isletforum.com/forum.php? ... e=1&extra=#pid38185）的分店。

在新加坡經濟起伏的三十年代，一個富有冒險精神又有魄力的年輕人踩著他的流動攤位在佳節來臨之際，在牛車水一帶沿街兜售他的傳統自製肉乾。
儘管創業的道路困難重重，這門新興的生意卻日益興隆。因而激勵了這位年輕的企業家積極發展，擴大經營，使之發展成為跨國 企業。
目前，美珍香的零售網絡已遍佈香港、澳門、中國內地、臺灣、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、柬埔寨、越南、印尼及菲律賓等地，
擁有三百多間分店，為亞洲數一數二的食品集團。這就是美珍香合眾食品私人有限公司的起源......


美真香
Bee Cheng Hiang
（https://www.bch.hk/）
／10 2019

denyslai

#美珍香