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直飆80蚊斤 活雞價狂升
本地活雞供不應求令批發價屢創歷史新高。(資料圖片)
二百五十蚊一隻雞不捨得買,遲些想買亦無得買。內地活雞小量供港,近半個月更是零入口,雞苗短缺致本地活雞供應現斷層,活雞批發價新春後高企,平均批發價近日飆至近四十五元一斤的七年新高,更有最高批發價接近每斤五十元的貼近史上最高。業界預計,下月清明節活雞零售價或扯高至八十元一斤,三斤雞要二百五十元。業界更憂慮,廣州雞苗去年尾停雞後一直再無供港,至少三個本地雞場零生產兩個月,他警告:「港府再幫唔到手,業界繼續鬼打鬼,港人遲早無活雞食。」
南王雞出貨前在農場走地放養,令雞肉更結實及鮮甜。
資料來源:on.cc(22 March 2015)
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