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茶餐廳雙髀飯 索價$120

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發表於 2014-7-12 21:35:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
茶餐廳雙髀飯 索價$120

百物騰貴,茶餐廳一碟雙髀燒腩飯,索價180元,單是一碟雙髀飯也要120元;叫價連王維基也喊貴,認為是過度開放旅遊業推高物價。有內地旅客稱與其百元吃一碟燒味飯,不如食自助餐。
香港電視網絡主席王維基昨日在本報專欄描述自己在外用膳的經歷,他指數月前與同事們到銅鑼灣一間茶餐廳吃飯,一客雞鵝髀飯竟索價165元(該店實收120元)。環顧四周,發現餐廳內全是拖着行李篋的內地旅客。
王表示,開放過度的旅遊業並不一定絕對地幫助香港經濟,亦會把香港的租金、物價推高,破壞兩地人民感情,質疑「究竟政府希望促進兩地人民的感情,還是要撕裂社會?」他不希望市民做出極端行為,但認為政府亦需考慮港人的情緒和承載能力。
本報記者昨到王維基提及位於鵝頸橋底的多多餐廳,尋找165元的雙髀飯,卻未發現。餐牌上標示,燒鵝髀拼雞髀飯售120元;至於全店最貴的的是雙髀加燒腩飯,一碟賣180元,且不設套餐,若想配一杯凍檸樂,需加20元,碟頭飯加飲品盛惠200元。


租金人工貴影響定價
記者對比灣仔及銅鑼灣一帶的茶餐廳,如在天樂里、曾獲米芝蓮推介的強記飯店,其雙髀飯亦賣134元一碟,售價同樣驚人;近兩年均獲米芝蓮車胎人推介的中環「一樂燒鵝」,則賣115元。
而「多多餐廳」的經理表示,每月租金高達40萬,再加人工等壓力,茶餐廳因此而定價。食客辛小姐來自中山,經常來港的她認為,逾百元一碟燒味飯太貴了,她寧願選擇自助餐:「同樣價錢,但可以食很多食品,划算很多」。


業內人士稱價錢合理
而在銅鑼灣經營飲食的港人方先生也喊貴,認為燒味飯50元一碟才算合理,「香港人一定不會買」。
不過,同為老闆的方先生,也確實感受到租金升的壓力,他去年續約時租金加幅超過50%,感歎在租金高企的壓力下,老闆面臨加價壓力實在不少。
有業內人士透露,一隻切雞約200元,一隻燒鵝約300元,斬去髀和翼之外其他部位一般賣不出,所以一隻髀會按四分一隻計,即雙髀飯會收約130元,同一間餐廳雙髀飯的價錢一般是雙拼飯的3.5至4倍。


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內地客:港燒味飯價錢較貴
來自北京的陸先生與陳先生同遊香港,二人昨分別付了108元的價錢光顧「多多餐廳」,吃了燒鵝拼燒腩飯。陳先生認為價錢較貴,但認為在外旅遊,多花點錢也沒辦法。


英文問路港人才回答
被問及如何看待有意見指自由行旅客推高本地物價,陳先生即氣憤地說:「為甚麼只說是內地人推高呢,那其他來港消費的外國人呢?」
他又迅即向記者大吐苦水,指來港遭到不公平待遇,曾以普通話向港人問路,不少人卻裝聾扮啞拒絕回答,直至後來,他以英文問路,才有人肯回答。「這分明就是歧視啊,心裏會有壓力,下次來港前會有顧慮。」陳先生續說,早兩天曾到澳門,喜歡澳門多於香港,不但因為澳門的物價較香港便宜,且澳門人亦比港人友善,下次旅遊會以澳門作為第一選擇。




資料來源 : 晴報 (06 March 2014)


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 樓主| 發表於 2016-6-1 11:36:25 | 顯示全部樓層
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多多餐廳 (More and More Cafe & Restaurant)
灣仔堅拿道西10號地下H號舖
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/05 2016


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