新樂酒樓 - 屹立尖沙咀 55 年了

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明星飯堂不敵貴租 新樂酒家落幕







屹立尖沙咀五十五年的「新樂酒樓」，充滿懷舊風情，在一九五九年開業當天，大批粵語片明星「撐場」，包括張英才、于素秋、南紅、李香琴、薛家燕、麥基等，星光熠熠，轟動全港，一直以傳統粵菜和點心馳名。時移世易，如今名為「新樂海鮮酒家」的昔日明星飯堂，敵不過業主勁加租，將於農曆新年後光榮結業。薛家燕、胡楓等影視名人同感惋惜，希望重遊舊地，懷緬昔日人情味。　
位於彌敦道新樂酒店地下的「新樂海鮮酒家」，開業五十五年，已傳至第三代。酒樓裝修懷舊，牆上掛上兩張開業當天黑白照，可以見到張英才、麥基、于素秋、李香琴、南紅和薛家燕等明星「撐場」。多年以來，酒樓堅持師傅手工點心，流沙包和蝦餃皇是招牌美食，酒樓強調「出品永遠走實際路線」，俘虜食客的心。




于素秋、南紅





歡送夥計 撐過農曆年
地產界傳出消息，酒家業主、即新樂酒店家族，大加月租至二百萬，令到酒家撐不下去。酒樓負責人承認，業主要求的月租比舊價勁加數倍，直言：「咁樣加法無得做」，但為了讓一班員工過個快樂年，酒家老闆向業主力爭做到農曆新年，其後將光榮結業。
負責人感慨說：「老闆兩公婆結婚喺呢度擺（酒），個仔結婚又喺呢度擺。」直言與酒家好有感情；早幾個月，有在這裏結婚三十年的夫婦，重回酒家慶祝金婚，回味新婚的甜蜜。





轉眼半個多世紀，小時候家住佐敦道的薛家燕憶述︰「媽咪成日帶我嚟飲茶。」當年很多電影明星愛在新樂酒樓聚頭，她最回味的點心是蓮蓉包和糯米雞。○八年，她再去幫襯，拍攝地道回憶特輯，開心與酒家員工合照；對於酒家將結業，她大歎「有D可惜」，考慮帶同子女重遊舊地。
人稱修哥的胡楓亦是老顧客，他說：「以前就去得多。」通常會與其他粵語片明星「談天說地，傾劇本。」如果有空，他會重遊舊地，回味一下。
「阿一鮑魚」打李小龍「籮柚」
「新樂海鮮酒家」前身是新樂酒店中菜部。已故武打巨星李小龍年幼時的居所，與酒店一街之隔，每逢周日李小龍都會隨家人來飲茶。當時在中菜部任侍應的「阿一鮑魚」創辦人楊貫一憶起，當年經常見細細個的李小龍，形容他好百厭，所以不時會「打佢籮柚」。

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資料來源：頭條日報（22 August 2014）/ 互聯網 / 維基百科

新樂海鮮酒家
佐敦彌敦道223號
27356722 / 27303519
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