將軍甲又名紅玫瑰 這條魚很大，很肥，很壯

denyslai

將軍甲又名紅玫瑰

這條魚很大，很肥，很壯，好像放大了的魚。
在香港仔海濱公園魚檔看到，HK＄140一條，又不算很貴。
將軍甲，當然是牠的魚鱗很大塊，好像將軍的甲殼一樣吧。
以前食過新鮮游水的紅玫瑰，小很多，但肉質彈牙，之後，就沒有見過了。
／03 2023