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西蘭花的營養豐富,被封最健康食物
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西蘭花的營養豐富,被封最健康食物
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發表於 2023-1-15 19:11:53
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西蘭花抗氧化能力強
西蘭花的抗氧化營養素,如胡蘿蔔素、維他命C和多酚類等,均有助活化細胞對抗自由基,延緩身體衰老,同時亦可減低炎症發生。
屬於十字花科蔬菜的西蘭花,存有的蘿蔔硫素是一種擁強大抗氧化能力的異硫氰酸鹽類。
因此,西蘭花的營養豐富,被封最健康食物,大家可以多食喔。
/01 2023
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