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鯖魚(Scomber),不是貴價魚。營養價值高

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論壇元老

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發表於 2022-5-10 22:30:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
鯖魚(Scomber),不是貴價魚。
在超市,兩片賣HK$25左右,最平見過$13兩片,在惠康。

鯖魚是高蛋白質海產,營養價值高,亞米加3(Omega3)含量更媲美三文魚,每3安士鯖魚已經有1500毫克Omega3,有助心血管,呼吸,免疫和內分泌系統的運作,亦能降低膽固醇,紓緩類風濕關節炎等。
/05 2022

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發表於 2022-6-2 14:51:26 | 顯示全部樓層
本帖最後由 denyslai 於 2022-7-29 00:02 編輯

鯖魚脂肪營養價值豐厚,多種對人體有益的營養成份, 而且挪威冰海海域的鯖魚,珍貴的魚油佔20%~26%,因此肉質特別的細嫩好吃。

Mackerel fat has rich nutritional value and a variety of nutrients that are beneficial to the human body. Moreover, the precious fish oil of mackerel in the Norwegian ice sea accounts for 20% to 26%, so the meat is particularly tender and delicious.

鯖魚(Scomber) (1).jpg

鯖魚(Scomber) (2).jpg
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