紅豆冰起源於香港的冰室

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紅豆冰起源於香港的冰室，將紅豆與紅糖煮成紅豆沙，再將紅豆沙冷卻，客人點餐後，紅豆沙會被倒入杯內，然後放入碎冰及注入淡奶。
在冰室，茶餐廳，連鎖快餐店都有得食。有些餐廳做得較有特色，如上水的廣成冰室，冰是尖山一樣，打咭最啱。


不要以為舊食物就沒有人食，其實很多人都喜歡紅豆冰，是一樣開心食物。

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／06 2021

denyslai

喜歡紅豆冰。