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芝麻雖細小 營養卻豐富 (醫ZONE: 香港營養學會)
有沒有發現, 很多時吃芝麻粒後, 整顆沒有消化的情況下, 排出體外? 這是因為芝麻的表面有一層膜,腸胃功能差的人可能會有不好消化、營養吸收較差的情況,所以建議吃將種皮碾壓破裂的芝麻醬,最能將釋放的營養素吸收。
市面出售的芝麻醬, 一般都加了糖, 甚至加入防腐劑。若你想要100%純正芝麻醬、無添加任何防腐劑或添加物的芝麻醬, 可以上呢個網站噃。
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芝麻的好處 https://wenatural.webnode.tw/芝麻好處/
白芝麻醬
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