氣炸鍋食物致癌物超標？韓國實測最多超標2倍 專家教5招...

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氣炸鍋食物致癌物超標？韓國實測最多超標2倍　專家教5招自保
(https://www.hk01.com/sns/article/423984)
/01 2020

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這個報告有沒有比較燒烤和焗爐烹調後食物的致癌物質份量，如果一樣水平的話，好正常。其實，還可以降低氣炸鍋的溫度，不把食物弄到有焦，亦未嘗不可。

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氣炸鍋致癌陷阱 適宜氣炸食材講解 專家教安全氣炸貼士 揀啱食油同先用水浸更加好 #飲食專題飲食男女​ Apple Daily 原刊日期:
/02 2021