稻香訓練酒樓@火炭 Tao Heung Training Restaurant

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在火炭坳背灣街（http://isletforum.com/forum.php? ... C%E7%81%A3%E8%A1%97）工廠大廈旁有一座啡色小建築物，稻香訓練酒樓。


稻香訓練酒樓在2012年5月21日開業。




稻香訓練酒樓外有一石馬雕飾。


要入會，付300蚊，才可以用膳，不過，如果不是會員，需要付10％服務費。


「稻香訓練酒樓」由稻香集團開設、管理及營運，是專為中式餐飲內部培訓而開設的訓練酒樓。宗旨以提升本地中式餐飲行業質、安、檢、管為主，提倡優質中式飲食管理文化為輔，並以提升中式餐飲人才走向專業化為基本目的。


稻香訓練酒樓
香港新界火炭坳背灣街13號鍾偉平大樓地下
Tao Heung Training Restaurant
G/F, 13 Au Pui Wan Street, Fo Tan, N.T., HK.
（https://www.taoheung.com.hk/tc/c ... inoffice/index.html）
／09 2019

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鹹水角，新鮮炸起。


烤麩，濃味，不錯。


麻醬雞，D醬有點過咸。


煎腸粉。


鯪魚球，幾好味。


鵪鶉蛋燒賣，很難有得食。


叉燒腸粉。


蠔仔粥，飯太爛，味道可以，整體不合格。


蠔仔頗大隻。


紅油抄手，挺好味。


蟲草花棉花雞。




平均消費HK＄100.0。在12：00pm前埋單，有50％off。在味道上，稻香訓練酒樓的出品未又因此而很出色。12：00pm前50％最可取。

服務Service: 3.5/5
價錢Price: 3.5/5
食物Food: 3.5/5
環境Environment: 3.5/5
款式Variety: 4/5
衛生Hygiene: 3.5/5
整體Overall: 3.5/5
/09 2019