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大時大節的餐飲業

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論壇元老

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發表於 2018-12-29 23:48:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
朋友的朋友報料,香港餐廳的衛生程度比我們想像中差很多。平時清洗餐具都係係錦yee,但當大時大節時,餐具不足,人手更不足,很多時便把剛收回來的,主要是凍飲的杯,倒去殘餘液體,不會擦覺是用過的,便馬上倒上新order的飲品,供下一個客人享用。
這樣做,不用被人客追單責罵,不用被上級責罵不懂轉膀,只要埋沒良心便可。

建議:order罐裝包裝飲品。


大時大節的餐飲業
/12 2018

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發表於 2019-2-7 18:18:11 | 顯示全部樓層
可怕,可怕。
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論壇元老

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發表於 2019-3-6 00:51:33 | 顯示全部樓層
好可怕。好可怕。好可怕。
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