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郭錦記餅店:棄高薪承父業 長洲老店賣6萬平安包

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發表於 2018-5-25 16:58:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2018-5-25 17:07 編輯


東網透視:棄高薪承父業 長洲老店賣6萬平安包
/2018


【短片】【父親節特輯】繼承鬼馬父親四十多年心血 郭錦記餅店繼承人:「爸爸十多年前叮囑仍銘記在心!」
長洲郭錦記餅店,四十多年來為長洲和香港新鮮製造寓意平安的「平安包」,每年太平清醮郭家總是全家總動員。當年因追不上學業進度而學師做餅、及後創立郭錦記的老闆郭錦全,六十有七,雙腳都不聽使喚了。不過今年的父親節他過得特別快樂,因為兒子郭宇鈿決定放棄高薪厚職、接手餅店,將爸爸的心血和長洲特產發揚光大。

對於兒子接手餅店,郭錦全唯一的叮囑是:「要刻苦耐勞!最重要的都在這四個字中,做到的話你便沒問題了。不能半途而廢、捱不住,不想辛苦但卻希望應付到生活需要,因為錢不是從天掉下來的。刻苦耐勞,你無論如何都會成功。」

這叮囑,因心痛爸爸而決定接手的郭宇鈿當然會銘記,但他從爸爸身上學到最好的東西卻是適應力。「爸爸當然是刻苦耐勞了,我們小時看到他工作得很辛苦,但同時他的適應能力也很強。達爾文說過,在森林中,能生存最久的物種不是最強的物種,不是獅子、老虎或大象,而是適應力最強的。我見到爸爸做生意,很喜歡創新,每遇上迎合不到顧客需要,他便會想些新產品,不斷創新,這是因為他適應力強。不論是做金融或是飲食業,市場變化非常快,你適應力不夠強,便會被淘汰。」



飲食男女《人物專訪》老父反對入行捱世界 長洲兄弟唔撈金融賣唐包

薪火相傳,讚。


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 樓主| 發表於 2018-5-25 17:09:24 | 顯示全部樓層
得到第二代的接力,郭錦記餅店定會發揚光大。
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發表於 2019-5-10 09:37:00 | 顯示全部樓層
【BrandStory】孝子辭百萬年薪 返長洲整「平安包」 嚴父反對:太辛苦啦!
http://s.nextmedia.com/realtime/ ... 5342&a=59581790
/05 2019
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