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豪華餅店 四十多年歷史的餅店

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發表於 2018-4-27 21:33:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2018-4-28 12:51 編輯

豪華餅店Hoover Cake Shop(8).jpg
在九龍九龍城衙前圍道(Nga Tsin Wai Road)與福佬村道(Fuk Lo Tsun Road)交界,有一間很出名的餅店,豪華餅店。

豪華餅店Hoover Cake Shop (1).jpg
豪華餅店是一間本地的老店,不是連鎖店,至今2018年,它仍然健在,顯得它的本領和受到市民街坊的擁護愛戴。

豪華餅店Hoover Cake Shop (7).jpg
豪華餅店賣瑞士卷,曲奇,蛋糕,麵包等。由於地方小,售賣的東西不很多。

豪華餅店Hoover Cake Shop (2).jpg
周師傅還開班授徒,打電話去啦。

豪華餅店Hoover Cake Shop (6).jpg
很大舊的瑞士卷和西餅

豪華餅店Hoover Cake Shop (5).jpg
蛋撻放在最當眼處,可見蛋撻是豪華的皇牌。HK$8.0一個蛋撻,是沒有驚喜(值HK$4.0,暴利HK$4.0),是非常普通的。
香港就是這樣,有名星加持的東西,馬上變得很受歡迎,他們根本不會理會件subject matter本身的真正質量,便排隊,便說怎樣怎樣好味,唉,可悲。

豪華餅店Hoover Cake Shop (4).jpg
還有班蘭蛋糕,蛋白蛋糕,花生等。

豪華餅店Hoover Cake Shop (3).jpg
豪華餅店就是一間很細小的本地餅店,店內只有職員,所有顧客都要站在店外。又是某人的加持後,把小店谷起。
其實不是想豪華執笠,只是想說它只是一間很普通的餅店(它的產品質只是普通,肯定不是高質量),及有幾十年歷史的死剩種餅店。
但很多人凡是舊的就是好,就有人情味,便大肆催谷,顯得自己對舊物的珍惜。
如甚麼東西,甚麼建築物將要拆卸,便馬上組織起來反對,說政府的沒有人情味沒有長遠計劃等,跟住又有一班白痴在網上支持。
唉,痴痴地,拆卸消息未發出之前,他們根本未對東西和建築物有任何興趣,或不知道他們在那裡。
這就是這類香港人了。人都癲呀!


豪華餅店
九龍九龍城城衙前圍道136號
Hoover Cake Shop
136 Nga Tsin Wai Road, Kowloon City, Kowloon, HK.
23820383
https://www.facebook.com/%E8%B1% ... -Shop-353777482427/
/04 2018

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發表於 2018-5-11 16:47:04 | 顯示全部樓層
是一間還在生的舊餅店。
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 樓主| 發表於 2022-9-17 20:22:20 | 顯示全部樓層
開業48年屹立近半世紀 九龍城豪華餅店10.1結業
(https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news ... 0917_00822_001.html)
/09 2022


據指,餅店的負責人兩夫婦年邁,過往亦曾表示退休在即,且兩人子女亦學業有成,無意接手家族生意,遂決定結業,告別九龍城區。

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發表於 2022-9-18 20:33:01 | 顯示全部樓層
#米紙|屹立半世紀 九龍城豪華餅店 老闆夫婦因病退休 博士兒子不接手 老員工守護老店多年 日做13小時終捱不住請辭結業 #行街紙 #4k
/09 2022
(https://www.youtube.com/watch?v= ... =%E7%B1%B3%E7%B4%99)


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發表於 2022-9-19 13:07:07 | 顯示全部樓層
估計師傅會被人聘請,另起爐灶。
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發表於 2022-9-30 18:58:16 | 顯示全部樓層
本帖最後由 cucumber 於 2022-9-30 19:01 編輯

豪華餅店獲接手 翻新後將原址重開 發哥現身撐到底
/30092022

豪華餅店本來由老闆周氏夫婦主理,但由於他們年紀老邁,子女無意接手,所以之前宣佈下月結業。該店目前只有兩名員工,一個是七旬員工球姐,負責樓面兼出名火爆,另一個正是將會接手的餅廚師傅阿富。多年來,豪華的出品都是出自阿富之手,他負責製作所有糕餅蛋撻,已盡得老闆周師傅的真傳,而日後沿用豪華之名,豪華各種包餅種類和味道仍會保留。
(https://hk.news.yahoo.com/%E8%B1 ... yI1-OwARCjstx4V8EPw)

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發表於 2022-9-30 19:06:22 | 顯示全部樓層
cucumber 發表於 2022-9-19 13:07
估計師傅會被人聘請,另起爐灶。

睇死會有這樣結果。哈。
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發表於 2022-10-10 07:49:21 | 顯示全部樓層
近日有傳餅店已獲接手,昨日官方就於社交平台上載告示,指九龍城豪華餅店原址於10月1日結業,為傳承香港中式糕點文化及保育老字號,咖啡品牌The Coffee Academϊcs創辦人廖偉芬,與豪華餅店老闆周生一家達成共識,繼續以另一方式經營落去,將於明年選址重開「香港豪華餅家1977」,以全新面貌與大家見面。
https://food.ulifestyle.com.hk/r ... _medium=copied_text

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發表於 2022-10-10 08:17:13 | 顯示全部樓層
可能變成第二間泰昌餅家(https://isletforum.com/forum.php ... C%E9%A4%85%E5%AE%B6),變成連鎖店。


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發表於 2022-10-10 08:17:49 | 顯示全部樓層
可能變成第二間泰昌餅家(https://isletforum.com/forum.php ... C%E9%A4%85%E5%AE%B6),變成連鎖店。
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