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沖縄料理ちぬまん(Chinuman)
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沖縄料理ちぬまん(Chinuman)
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發表於 2017-12-24 16:54:22
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本帖最後由 thermostat 於 2018-1-3 09:51 編輯
海蘊醋(Mozuku Vinegar)是一種類似髮菜的褐色海藻,主要產於日本沖繩縣一帶的珊瑚礁!加了醋,所以味道是酸的,很開胃。
魚生沙律,上面綠色是海葡萄。
沖繩其中一樣出名的食物是豬肉。這叫島產紅燒豬肉,跟我們的煮豬腩肉差不多。只有兩大片。
串燒雞肉。
醬煮海螺,裡面只有三小片螺肉,但好味。甚麼都要試試。
島茭頭,是沖繩的醃漬物,Yen590.0(HK$41.30),在一些商店都可以找到這沖繩特產。
島產滷豬蹄,是很淋的豬仔腳,好味,只有兩舊,Yen780.0(HK$54.60)。
雜菜炒島豆腐,是沖繩特產,有豆腐,芽菜,紅蘿蔔,午餐肉,很廣東色彩的。
苦瓜炒蛋,是沖繩一號特產,有苦瓜,蛋,和午餐肉,很廣東色彩的。
沖繩誕生,石鍋拌飯,Yen800.0(HK$56.0),不是很貴,石鍋很熱,上面的肉像是羊肉,有特色。
炒紅蘿蔔絲,是沖繩特色,有一些蛋絲,味道不錯,但有一點跟廣東菜不一樣,雖然都是紅蘿蔔絲。
雜錦炒素麵,有一點肉碎,不太乾,但好味。
三角飯糰,Yen180.0(HK$12.60),熱熱的,這就是日本人對食物的執著。
這個
三角飯糰(味噌)好味。但三角飯糰(鹽味),太咸。
在沖繩,可以在居酒屋品嚐真正的日本料理,又在旅遊的氣氛下,這是很好的經驗。
侍應都說日文,有個別懂簡單英文,原來有來自國內說普通話的同胞做侍應,問題就解決了。
而且,點食物是用ipad,很方便,花費多少,一按就知道。得呀!
平均消費HK$145.0。
服務Service: 3.5/5
價錢Price: 3.5/5
食物Food: 3.5/5
環境Environment: 3/5
款式Variety: 3/5
衛生Hygiene: 4/5
整體Overall: 3/5
沖縄料理ちぬまん恩納前兼久店
日本沖縄県国頭郡恩納村 前兼久73 F1, B1
+81 98-964-1717
/12 2017
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發表於 2017-12-24 18:18:44
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本帖最後由 thermostat 於 2017-12-25 19:14 編輯
居酒屋的六人檯。
餐牌有中英日語。
點食物是用ipad,很方便,花費多少,一按就知道。得呀!
在吧檯前的座位。
在沖繩恩納村,有兩間ちぬまん(Chinuman)。
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發表於 2017-12-24 18:20:30
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本帖最後由 thermostat 於 2017-12-25 19:26 編輯
亮起白色的燈籠,很漂亮喔。
ちぬまん恩納前兼久店。
在沖繩到處都見到的吉祥物。
有大當然有小啦。
還有一人60分鐘的飲料放題,只需Yen980.0(HK$68.6),超值。
沖繩石垣牛(
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E5%9E%A3%E7%89%9B
),是很有名的。
店前有兩個石獅子頭。
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