趁熱食Out 日本冰串燒In

cucumber

大家看到這條串燒，被透明物質包實，再加上我的標題，是不是以為日本人真的瘋狂得把串燒加水雪成冰再食？當然不是，凍食是真的，不過包著串燒的透明物質不是冰，而是骨膠原。聽說這樣做的串燒，又飽肚又美顏。把燒雞肉和牛舌變成凍食，我實在提不起興趣，你有興趣請到「全や連総本店 東京」試味，每日限量20份。

資料來源 : 蘋果日報 (20 August 2014)