北京水蜜桃 炎夏7月開始成熟 Beijing Honey Peach

cucumber

北京水蜜桃被譽為天下名桃的“桃魁”，每年在炎夏7月開始成熟。


水蜜桃有白鳳、雨花露、玉露和大久寶等品種，肉甜多汁，甘香可口。



水蜜桃富鐵質，有養血美顏，清胃潤肺的效用。


挑選方法
1.重量：先用手掂桃子的重量，同樣大小的，重的汁多且甜。
2.顏色：成熟的桃子應該是顏色發白的，而紅的桃子卻不一定完全成熟，如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，無論是紅色部分還是綠色部分味道都不如人意。
3.斑點：有些人認為桃子表面有斑點不好看，而這種桃子恰恰是甜度很高的。但斑點過多，發黑則需要注意了，這種可能已經爛了。
4.大小：個頭大的桃子不一定就好，尤其是特別大的桃子，裡面核多半是裂開的，這樣的桃子不好吃。大小適中的桃子最為適宜。
5.桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子紮手，說明桃子沒有濕過或澆過別的東西，可以購買。




北京水蜜桃
Beijing Honey Peach
/2016

cucumber

北京水蜜桃
/2017

thermostat

近日，六月中，已經有北京水蜜桃賣，是白桃，不是很大個，桃駁李大一點，20蚊8個，送一個，已經很好味，要雪凍，又甜，又有口感，又清涼，真好。
但，水蜜桃很快會爛，要常常看著，適當時候便要馬上食。
有些人係都要買幾十蚊一個的日本桃，來佬貨，矜貴好多，但太甜，老人家要注意，只可以食一點點。
食正常沒有添加的北京水蜜桃，平平地，已經很好味，很滿足了。