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本帖最後由 cucumber 於 2018-1-16 18:06 編輯
在鄰近鴨脷洲街市附近有一家快餐式小店「芯悅小廚」,早上供應咖啡奶茶餐蛋麵蛋牛治之類的一般早餐,但接近中午情況便完全不同,識途老馬都十分知窿路,走進店內便會問:「今日有乜嘢魚?」原來這家只以透明大膠布當門簾的小店,中午有煎魚和蒸魚套餐,送例湯一碗和大大碗白飯,實收二十六元。
掀開這家小店的三層高蒸籠,層層疊有多碟魚,這些蒸魚並不是東星、蘇眉的貴價魚,而是獅頭魚、大眼雞、撻沙、黃鱲鯧⋯⋯其實每天都不同,要看當天買到甚麼魚,這些蒸魚哪有不新鮮之理。其實這些都是價錢很便宜的「雜魚」,街市有少數魚檔有得賣,只不過很多人都不把牠們放在眼內。
很多這樣的家庭小店,漸漸被某霸權吞噬了。
芯悅小廚
鴨脷洲大街118號
/2014
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