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火鍋湯包 鹹到爆錶

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論壇元老

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發表於 2015-12-6 21:07:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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(參考圖片)圖片來源:互聯網

打邊爐時間又到了,市民都會購買現成湯包打邊爐,惟不少湯包鈉含量超標。太陽報記者抽驗市面上多款內地及本港品牌的現成火鍋湯包樣本,進行鈉含量測試,發現大部分的鈉含量均屬高鈉,連標榜鮮甜的清湯湯底亦超出英國食物標準局建議的高鈉標準,飲半碗即超出世界衞生組織每日限量攝入二千毫克鈉的建議。但本港仍未制訂高鈉標準;有註冊營養師指,不少港人一日攝取的鈉含量比世衞標準超出五、六倍;醫學界人士提醒,攝取過多鈉會引致高血壓及腎病。

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圖片來源:互聯網

/12 2015

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